발효 숙성 흑마늘 젤리 – 전 세계에서 유일한 젤리형 타입
Fermented Black Garlic Jelly!

일본의 QVC방송을 통해 판매중인 맛도 좋고 영양소도 풍부한 전 세계 유일의 젤리형 발효 숙성  흑 마늘!! 이제 한국에서도 즐기실 수 있습니다.

2018년 일본 QVC 홈쇼핑 방송

흑 마늘이란?

흑 마늘은 오래 전부터 식생활에 활용된 식 재료입니다.  4,000년 전 한국에서 최초로 만들어 졌으며, 최근에는 흑 마늘이 일반 생마늘 보다 항산화력이 높고 피로회복, 면력력 증진, 고혈압, 각종 심장질환 개선 및 대장 암 예방 등 다양한 효과가 있는 것으로 연구결과가 밝혀져 건강 식품으로 유행하고 있습니다.

흑 마늘은 온.습도가 조절되는 140~170도의 환경에서 20일 이상 발효하여 생산하며, 추가되는 첨가제나 방부제가 없이 순수한 마늘로만 만듭니다. 생마늘을 일정한 온도와 습도에서 천천히 숙성 발효 시키는 과정에서 단백질 일부는 아미노산으로 탄수화물은 에너지가 되기 쉬운 과당으로 분해됩니다. 이 아미노산과 과당이 숙성되는 과정에서 생마늘이 검은 흑 마늘로 변화합니다.  흑 마늘은 생 마늘 특유의 아린 향과 얼얼하고 매운 맛이 사라져  마늘을 싫어하는 사람도 쉽게 먹을 수 있습니다.

흰 마늘과 비교하여 흑 마늘은 알리신 함유량은 적어지지만 황산화 물질은 놀라운 정도로 높아 집니다.

남해 마늘

 해양성 기후로 품질 좋고, 칼륨과 칼슘함량이 높으며, 조직이 치밀하고 당도가 높은 고품질의  100% 남해 마늘을 사용하여 만들었습니다.  

• 사면이 바다인 남해는 해양성 기후로 양질의 마늘을 자랍니다. 
• 남해 마늘은 깨끗한 지역에서 풍부한 해풍을 먹고 자라 품질이 우수 합니다.
• 남해의 기후와 해풍은 양질 토양을 만들어 칼슘과 칼륨 함량이 높습니다.
• 남해 마늘은 계란 모양이며, 5~6cm로 적당히 심어 조직이 치밀하고 당도가 높습니다.
• 남해 마늘은 특별한 재배 방법을 사용하여 양질의 품질을 유지합니다.
• 남해의 토양은 마늘 생육에 최적화된 산도 pH 5.5~6.0으로 마늘 재배의 최적지입니다.

전 세계에서 유일한 젤리 형 발효 숙성 흑 마늘!!

• 남해의 특별한 황토 발효실에서 480시간 동한 숙성 발효한 마늘 액기스 추출
• 발효된 남해 흑 마늘을 3배 농축하여 사용
• 높은 항산화 효과, 면역기능 강화, 콜레스테롤 개선, 염증감소, 세계 10대 최고 건강 식품, 알코올에 의해 손상된 간 회복 등의 기대효과.
• 18가지 아미노산, 비타민-C, 철분(약 144개의 자두에 포함된 양) 포함
• 망간 : 뼈 건강(골다공증 예방) 및 인체 신진대사 개선, 인체 내에서 신진대사를 돕는 보조 효소로 작용하며 칼슘 흡수에 도움을 줌, 적절한 갑상선 호르몬 합성, 혈당 조절, 지방과 탄수화물의 대사 촉진 등의 효과가 있음
• 유일한 젤리 형태의 흑 마늘 제품
• 흑설탕 추가로 달콤한 향 : 전형적인 마늘 냄새를 제거하여 먹기에 편리함
• 모든 연령에서 즐길 수 있음
• 일본의 식품 전문가인 쿠레 미노루가 개발 : 2018년 봄 일본 QVC에서 판매중
• 휴대하기 편한 스틱 타입 패키지
• 개당 15g x 28 팩(매일 1개씩 섭취)

흑 마늘 젤리의 특별한 영양소!

• 인체 내에서 스스로 생성할 수 없는 필수 아미노산 9종을 포함한 아미노산 18종 포함 
• 비타민-C (Vitamin C : 28.8mg/pack)
• 철분(Iron : 5.5mg/pack) : 말린 자두 144개와 같은 함량
• 폴리페놀(Polyphenols) 
• S-알릴 시스테인(S-Allylcysteine)
• 주요 성분 :  프락토올리고당, 흑설탕, 흑마늘 엑스, 한천, 포도당/ 겔화제(증점 다당류), 향료, 구연산,  비타민C,  아미노산( 글리신, 하이드록시프롤린, 프롤린, 알라닌, 글루탐산, 아르기닌, 아스파라긴,  트레오닌, 세린, 히스티딘, 리신, 로이신, 발린, 메티오닌, 이소로이신, 티로신, 시스테인, 페닐알라닌, 트리토판), 구연산철암모늄, 유화제, 젖산칼륨, 염화칼슘

일본 식품 연구원 흑 마늘 젤리 성분 분석 테스트 보고서!

흑 마늘 젤리 섭취가 필요한 대상

흑 마늘 젤리로 맛도 즐기고, 건강도 챙기세요!

• 항상 피곤함을 느끼고 간 기능이 약한 분
• 면역 체계가 약하여 자주 질병에 걸리시는 분
• 알츠하이머 및 치매로 고통 받는 분
• 대장 암을 포함한 성인 만성질환으로 고통 받는 분
• 고협압 및 콜레스테롤 수지가 높은 분
• 영양 균형이 좋지 못하신 분
• 운동 부족인 분
• 피부 컨디션이 좋지 못한 분
• 숙면을 취하지 못하는 분
• 스트레스가 많은 분
• 다이어트가 필요한 분
• 불규칙적 식습관을 가지신 분
• 약한 채질의 어린이
• 식욕이 없으신 분

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